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妈妈闯江湖-育儿百科

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  据资料显示我国儿童约有60%都存在缺锌状况。正处于成长发育期享道出行入驻哪些城市的孩子锌摄入量不足,会直接影响到身体及智力发育。那么孩子为什么会缺锌?缺锌有哪些症状?又该如何补充呢?今天就为妈妈们普及下相关知识吧!

  

  缺锌的原因有哪些

  1、饮食不均衡,摄入量不足

  相较肉,蛋奶等动物性食物来说,谷类等植物性食物含锌量较少,故素食者易缺锌。孕妈妈与乳母需锌亦较多,如摄入不足,可致母亲与胎儿缺锌享道出行入驻哪些城市;全胃肠道外营养如果没有加锌或者加锌不足,可致严重缺锌;感染、发热时,锌需要量增加;食欲下降,入量减少,易致缺锌。

  2、吸收不良

  各种原因所致腹泻,皆可减少锌的吸收,尤以慢性腹泻,如吸收不良综合征,脂肪泻,膆腺囊性纤维性变等。谷类食物中含植酸盐与粗纤维多,妨碍锌的吸收。同时,如果平时经常吃精细食物,也将消耗锌元素。

  3、锌丢失过多

  反复失血、溶血、外伤、烧伤皆可使大量锌随体液丢失;肝硬变、慢性尿毒症等因低白蛋白血症所致高锌尿症,一些药物如长期应用金属螯合剂(如青霉胺等)及反复静脉滴注谷近酸盐,与锌结合自尿排出,皆可致锌缺乏。

  4、遗传缺陷

  如肠病性肢端皮炎为一种少见的常染色体隐性遗传病,因小肠吸收锌的机能缺陷,致体内含锌量减少,血浆(清)锌,红细胞锌,肌肉锌发锌及尿锌等皆降低,有肢端皮肤损害,顽固性腹泻,秃发及生长发育障碍,免疫力降低而易患感染。

  

  哪些症状提示孩子缺锌

  1、食欲减退、挑食、厌食、拒食,大点的孩子还会表现出没有饥饿感。

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  2、异食癖,爱乱吃奇奇怪怪的东西,比如咬指甲、啃玩具、吃头发、纸屑、泥土等等。

  3、生长发育迟缓,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤。

  4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染。

  5、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。

  6、皮肤毛发异常:皮肤易感染化脓,宝宝身上易长湿疹、皮疹、疱疹;头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑,指甲出现白斑,手指长倒刺,烫伤创面不易愈合等。

  7、免疫功能异常:出现外伤时,伤口不容易愈合,容易患皮炎、顽固性湿疹等,口腔溃疡反复发作。

  

  如何给宝宝补锌

  在给宝宝补锌前,不能光看症状,要明确是否缺锌,最明智的做法是到医院做个血锌化验,听从医生的诊断。专家建议,缺锌不严重时,药补不如食补。那么,到底怎么补才正确呢?

  1、根据宝宝年龄来补锌

  中国营养学会推荐锌的日需量为:初生—6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-3岁幼儿10毫克;孕妈妈20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。

  2、婴儿补锌靠母乳

  母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4─7倍。

  3、断奶后,辅加富锌食品

  如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。

  宝宝添加辅食后,可以开始添加容易吸收的富锌辅食:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。

  4、儿童补锌靠均衡膳食

  5岁以上的儿童,完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合搭配。这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食,以免影响锌的吸收。

  5、药物补锌慎而又慎

  很多妈妈会选择药物给宝宝补锌,觉得见效快.但是这里必须提醒妈妈们,必须经过医院检查,确诊为明显缺锌的宝宝,方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。

  一般用药限定时间,不可超过2—4个月,复查正常后应及时停药。

  注意:为了有利于吸收,口服锌剂最好在饭前1至2小时。服锌同时应增加蛋白质摄入及治疗缺铁性贫血,可更快改善锌缺乏症状。

  

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  补锌和补钙是否可同时进行

  对于生长发育快的婴幼儿,钙、铁、锌的需要量增加,于是很多家长图方便把钙锌放在一起补。然而钙和锌的吸收原理很相似,同时补充容易使两者“竞争”,互相受到制约。因此,这两种微量元素最好分开补。

  在补锌时,除了要和钙制剂分开外,也要和富含钙的牛奶和虾皮等分开。补充这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”,白天补锌,晚上补钙,吸收效果更好。

  夏季出汗多,要适当补锌

  人体中多种微量元素都通过汗液排泄,锌便是其中之一。儿童在生长发育过程中,对锌的需求量比较大,大量出汗会使锌丢失过多,尤其是夏天。多汗儿童的缺锌发病率明显高于正常儿童。

  10岁以下的儿童,世界卫生组织建议每天应摄入1毫克的锌。儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。多汗的儿童,可增加一些富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等。

  

  补充含锌丰富的食物

  1、母乳是很很好的补锌食物

  母乳中含有促进婴儿生长发育的锌,尤其初乳中含有大量的锌。人工喂养的孩子则需要按时添加辅助食品,同时注意补充含锌丰富的食品。

  2、适量摄入含锌丰富的食物

  含锌最高的食物为贝类如牡蛎、生蚝、扇贝、花蛤等;接着是肉类,如牛肉、羊肉、猪瘦肉等;此外,蛋黄、花生、胡萝卜中也都含有丰富的锌。

  动物内脏、蛋类、坚果类、食用菌、瘦肉类、豆类、鱼类等均含有丰富的锌;绿色蔬菜也含有丰富的锌,其中芹菜含锌量较丰富。

  3、食物过度加工,会使锌遭受破坏

  烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。食物中的铁、钙、磷、铜等成分容易在高温烹煮而被破坏。

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10 留言

  1. 天使的微笑
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    文章内容思路清晰,层次分明。
  1. 红尘飘渺
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    我从这篇文章中学到了很多新知识。
  1. 桃之夭夭
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    作者在文章中多次提到一个观点,需要更丰富地阐述一下。
  1. 恋爱季节
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    这篇文章的结论很有启发性。
  1. 一步之遥
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    作者在文章中列举了很多实例,让人非常信服。

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