在隆庆社区旁
有家很任性的店
每天只卖两锅汤
汤里一点肉都没有
但吃的人依旧很多很多
得靠抢才能吃得上！
任性的店货拉拉半个月没抢到单，卖的汤都是限量版
隆庆社区的小巷旁，远远就能看到一排人坐在五颜六色的塑胶凳上，捧着个胶碗大快朵颐。
未见其名先闻其香，飘出的甜甜药材味很远就能闻到。想上前瞧个究竟，发现它既没招牌又没店名，但这还不算任性哦。
更任性的是阿姨卖的汤都是限量版，只卖两锅，就连汤的种类也只有两种。售罄后不会再多做，只会对你说一句货拉拉半个月没抢到单：“卖晒啦，明天再来。”
很好奇的问阿姨为什么不多做？她都只是笑笑不说话。旁边的街坊说阿姨年纪大了，做得多太累。
真的没肉，不骗你
看来这家店真的深得街坊们的心。阿姨每天卖的这两锅汤，汤里一点肉都没！有的全是......猪血和鸡杂，货拉拉半个月没抢到单我这样不算骗人吧！（瑟瑟发抖）
1
鸡杂汤
来得太早，还碰到阿伯将熬煮好的汤倒进锅里，鸡杂瀑布很壮观。
听朋友讲，鸡杂汤现在好少见。这里9块钱一碗，放的料一点都不含糊。鸡蛋仔、鸡肠、鸡生肠配上枸杞、当归、红枣。喝着真的很甜口。
尤其是这个蛋仔，咬起来很紧实，淡淡的鸡蛋味。一定记得趁热吃才没有腥味。不过听说很多人不敢吃...建议大胆吃一颗，会爱上。
汤里还加的有黄酒，一起来的朋友喝了半碗就嚷嚷着醉了醉了，一点点酒不能沾的建议看别人喝。
鸡杂汤算是店里的明星产品，几乎人手一碗。阿伯将鸡杂洗的很干净，用盐搓洗再加姜丝去腥。这么鲜甜的汤应该归功他。
2
猪红汤
猪红汤更是“便宜好货”，三块钱就有大大的一碗。阿姨做得久了，手脚特麻利，一两勺就是一碗。
猪红完整大块，吃起来十分爽滑。喜欢重口一点的，可以撒上一点胡椒，在嘴里嚼着还有淡淡的胡椒味和葱花的香气。
因为加了豆芽一起煮的缘故，汤喝起来很清爽。本来想跟鸡杂汤来个双拼，但阿婆说不行。sad
是我不够可爱嘛？
冷冷的天坐在街边喝滋补暖胃的汤，但是得注意，千万别一屁股坐在高凳上，那是用来放汤的啊傻孩子，弄一身油苦的是自己。
有爱的夫妻档，卖的也太快了！
这间店的分工很明确。阿伯主内，阿婆主外，是很有爱的夫妻档。
每天11点半准备好两口锅，开门迎客。这一对夫妇就这么忙碌了十几年。熟客都会自带袋子保温盒来装，带回家全家share。
实不相瞒，为了喝上这口汤，我来了两次
。第一次扑了个空，这个时间已经见底。阿婆还说要不要盛汤给我，我倔强的拒绝了。今天吃完很后悔昨天的行为，那么好吃怎么就没要？
想喝上这口汤的人，什么时候来不用我多说了吧。
商 家 信 息
餐厅：鸡杂猪红汤
人均：10元
营业时间：11:30—卖完即止
地址：荔湾区中山七路220号旁（近芦荻街健生堂凉茶）
交通：近地铁1号线陈家祠站C出口
· 现金支付！现金支付！现金支付！
· 椅子有限！
文案 | 大花仙
摄影 | 琦縢&思琪
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