◆ 戳重点:文末有6.8折福利哟~
它是从香港来哈啰一直抢单失败的日式料理店
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总店位于香港岚乔日料
拥有强大的明星厨师团队
是晋江不可多得的私藏料理店
▲有着26年+日料经验的行政总厨
连TVB港星都是座上客
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在香港哈啰一直抢单失败,许多港星都慕名而去
谭咏麟、许志安、laughing哥、宣萱......
那些熟识的TVB明星都前来打卡
120+料理看到眼睛花
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一应俱全的日料盛宴
刺身、寿司、手卷、烤物....
就算是2个吃货看一本菜单
也会选择困难症爆发
尝到一口久久不忘的美味
橙子高兴得把私藏已久的菜品曝光
保你不踩雷
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先推荐橙子最爱的『 炸大虾天妇罗 』!它的点单率在店里是数一数二的高,颜值更是美得不像话。精心挑选的器皿和摆盘,让人食欲倍增!
一份里有2只深海大虾!天妇罗的做法,挂面居然做成树,吃起来口感酥脆。上桌要赶紧吃,放久了软掉就影响口感了。
虾的SIZE也不能输,个头大得一个手掌装不下。挺直的身躯,尽管被面粉裹住,还能看到若隐若现的虾膏。
随餐一起的萝卜泥、姜泥,放入酱油中轻轻搅匀。吃时蘸上一口,鲜嫩美味、甜而不腻。
人多的时候建议多来一份,否则像特工这样抢着吃,友谊的小船真的要翻了!
大厨在做这道烤大虾时真的是毫不手软,满满的马格里拉芝士看得橙子心花怒放。在高温中炙烤下滋滋作响,让芝士香慢慢融入虾肉中。
轻轻拨开表面的芝士,虾膏呼之欲出,小伙伴们馋得像个200斤的胖子。
每只虾虾肉饱满,足足有手掌大,刚出炉还烫手得很。芝士出奇的香,跟虾肉特别搭。
深海大虾
以上2道菜的食材,都来源于深海大虾。食材新鲜,每一只虾的个头都很大,一部iPhone6 plus 都比它短好几公分。
这道黑龙卷,10桌就有9桌都点它。男神厨师自创的菜品,只有这里才能吃到,凭实力圈粉噢!
顶端是2种鱼子,美乃滋酱汁覆盖在外层,到被火炙得脆脆的寿司饭,层次分明的口感,吃过一口就能留下深刻印象!
最特别的是中间包裹的紫薯块。从口落到胃里,有踏实绵密的饱腹感,令人惊喜又满足!
在一楼的入门处,明亮的寿司吧便映入眼帘。6个雅座,能把寿司师傅的一颦一动收入眼中,代入感瞬间加强。
这里的寿司花样特别多。握寿司、手卷、卷物、细卷、军舰,足足5种,变着口味和做法来点,怎么吃都不会重样。
捧在手心裏的Ta
手卷有个好处,就是能把Ta捧在手心。每一份都是现点现做,刚上桌是还挺着傲人的身姿,想拍照的妹子动作一定要快。
烤出汁水的新鲜鳗鱼,有2大片在里面。外酥里嫩的口感,一点刺都有,味道稍微带点儿甜,营养又美味。
牛油果意想不到的清爽,搭配饭团少了肥腻的口感。取而代之的是清新的味道,跟三文鱼简直绝配。
会出声音的寿司
军舰寿司中,不容错过的就是蟹籽。食材超级丰富不说,突破常规的口感也是很讨喜。
千万不要被平凡的外表所蒙骗。咬一口,满满的蟹籽溜入口中,清脆的嘎吱声音,连隔壁桌都听得见。
蟹籽用量十足,真的不夸张!!
擦枪走火的寿司
现做的握寿司,用手部的余温温暖着食客。但,带着一层更猛烈“炙热”的火焰寿司,更是擦枪走火。
23元2枚(原价)的火焰芝士三文鱼,端上桌前要经过2道火的炙烤。三文鱼的香、芝士的浓,在高温中被渐渐逼出。仅凭这点,爆单率就超高。
如果约不到好友,一个人就来份小火锅。后厨煮好直接上桌,食材丰盛,吃起来暖心又暖胃。
一锅里有好几片肥牛,大白菜、金针菇、粉条填满的一大碗。小份38元,大份58元,胃口小的,可以一起share,份量真的很实在。
尤其是泡菜为汤底,酸酸的特别开胃,橙子一人能喝完这一整份。
插播一条日料控们久等的美味!!
他家的刺身有单卖也有拼盘,拼盘可以根据个人喜好来选择。有三品、五品、顶级七品3种,具体要什么刺身,你自个挑。
每天限量的赤贝,橙子到的时候正巧还有货。尝一口,肉味鲜美, 鲜到跳脚。
日料店里,灯光通常都比较暖和昏暗。想吃寿司的伙伴们,一楼就坐。想要有私密空间的,3楼的包厢很有清幽,无人打扰,自在用餐。
菜单看这里
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1、请在点单前主动告知店员使用本福利,点单后出示无效。
3、活动有效期2017.10.30 - 11.12,过期无效。
贺菊 寿司·料理
【晋江店】
人均消费:100元
营业时间:11:30-14:30哈啰一直抢单失败;17:00-22:30
美味热线:0595-82820011 / 18695653098
美味地址:晋江市青阳万达华府E区D1319-20店铺
编辑丨肉肉
摄影丨肉肉、小敏
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